Sécurité incendie

Comment mettre à jour vos procédures de sécurité incendie dans un Établissement Recevant du Public ? 

Les Établissements Recevant du Public (ERP) doivent respecter des règles précises en matière de sécurité incendie. C’est une obligation réglementaire, mais surtout une question de responsabilité humaine. Entre les contrôles de conformité et la sécurité de vos collaborateurs, visiteurs ou clients, vous n’avez pas le droit à l’erreur. Et pourtant… combien d’établissements oublient de vérifier, d’actualiser ou de former leurs équipes sur les bons réflexes à adopter ?  

Heureusement, nous vous avons préparé un guide clair et ultra-pratique pour vous aider à faire le point sur vos procédures de sécurité incendie. 

#1

Comprendre les obligations réglementaires des ERP en matière de sécurité incendie

Tous les Établissements Recevant du Public (ERP) sont soumis aux règles strictes du Code de la construction et de l’habitation (articles R.123-1 à R.123-55), ainsi qu’au règlement de sécurité contre les risques d’incendie et de panique. 

En fonction de la catégorie (nombre de personnes accueillies) et du type d’activité, chaque ERP doit respecter des exigences spécifiques : systèmes d’alarme incendie, dégagements d’évacuation, équipements de lutte contre le feu, plans d’évacuation affichés, maintenance régulière des installations, etc. 

À noter : un arrêté du 1ᵉʳ avril 2025 a mis à jour plusieurs obligations, notamment pour les installations de chauffage biomasse (bois, granulés) en ERP. Si votre établissement utilise ce type d’équipement, vos procédures de sécurité incendie doivent impérativement être actualisées. 

Pas de place pour l’improvisation : mettez à jour vos procédures de sécurité incendie dès maintenant pour rester conforme à la réglementation ! 

#2

Évaluer les risques d’incendie dans votre ERP : comment utiliser le DUERP efficacement ?

Avant même de parler de plans d’évacuation ou de formations, encore faut-il savoir précisément où se cachent les risques d’incendie. Locaux techniques, zones de stockage, équipements électriques… chaque établissement a ses spécificités. 

Pour ne rien laisser au hasard, il est essentiel de mener une évaluation rigoureuse des sources potentielles d’incendie. Cette étape est souvent négligée — et pourtant cruciale. 

L’évaluation des risques constitue la première étape indispensable d’une stratégie de sécurité incendie efficace. Elle passe par une analyse fine de vos locaux, de vos équipements, des produits utilisés, des flux de circulation, des stockages, etc. Tous ces éléments doivent être recensés dans le Document Unique d’Évaluation des Risques Professionnels (DUERP) — obligatoire dans toutes les entreprises, y compris les ERP. Et non, ce n’est pas juste un PDF qu’on oublie dans un placard. 

La loi impose que le DUERP soit mis à jour chaque année et à chaque modification importante (travaux, déménagement, évolution des effectifs…). En pratique ? Beaucoup d’établissements négligent cette mise à jour, ce qui entraîne des consignes inadaptées, de mauvaises pratiques… et une non-conformité potentiellement lourde de conséquences. 

 


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#3

Optimiser la sécurité incendie en ERP : procédures essentielles à mettre en place 

Pour garantir une sécurité incendie optimale dans votre établissement recevant du public (ERP), soyez particulièrement vigilant sur trois piliers fondamentaux : 

  Les consignes de sécurité : elles doivent être claires, lisibles, visibles et adaptées à votre ERP. Une affiche qui date de 2010 et est à moitié effacée ? On oublie. 

  Les plans d’évacuation : conformes à la norme NF X08-070, ils doivent être régulièrement mis à jour et placés dans les zones stratégiques. Pensez également à des versions accessibles : plans lumineux ou en braille selon les besoins de votre public. 

 Les référents et guides d’évacuation : désignez clairement qui fait quoi en cas d’alerte. Pas le moment d’improviser. 

À noter : selon les données de l’INRS, 70 % des entreprises ayant connu un incendie sans plan d’évacuation correctement appliqué n’ont pas survécu économiquement à l’année suivante. La mise en place de procédures solides est donc un levier majeur pour protéger à la fois vos équipes et la pérennité de votre activité. 

#4

Former vos équipes à la sécurité incendie : un impératif pour les ERP

Les procédures, c’est bien. Mais les personnes qui les appliquent, c’est encore mieux ! Une évacuation réussie dépend directement du niveau de préparation de vos équipes. Chaque collaborateur doit savoir :  

  • Reconnaître une alarme, 
  • Repérer une issue de secours, 
  • Aider les personnes en difficulté, 
  • Appliquer les consignes sans paniquer. 

 

Ce que dit la réglementation sécurité incendie pour les ERP 

  • ERP de type R (écoles, universités) : Vous devez effectuer au moins un exercice d’évacuation par an. Si votre établissement dispose d’un hébergement (internat, résidence), des exercices supplémentaires sont recommandés. 

 

  • ERP de type J (EHPAD, foyers médico-sociaux) : Vous devez organiser deux exercices d’évacuation par an pour garantir la sécurité des personnes accueillies. 

 

  • ERP de type U (hôpitaux, cliniques) :
    Formez régulièrement le personnel à la sécurité incendie
     Mettez en place des équipes de première intervention pour agir rapidement en cas d’incendie
     Adaptez les consignes aux spécificités des unités (services de soins intensifs, maternités…) 

 

  • Tous les ERP (quel que soit leur type) : Vous devez former votre personnel à l’utilisation des extincteurs, au déclenchement de l’alarme et aux consignes d’évacuation. 

 

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#5

Mettre à jour régulièrement vos procédures de sécurité incendie

La vie de votre ERP bouge : réaménagements, changement de matériel, nouvelle chaudière, embauche ou déménagement… Chaque modification peut avoir un impact sur votre sécurité incendie. 

C’est pourquoi : 

  • Le plan d’évacuation doit être revu dès qu’un espace change. 
  • Le DUERP doit être mis à jour dès qu’un nouveau risque apparaît. 
  • Les exercices d’évacuation doivent s’adapter aux nouveaux flux de circulation, à l’effectif ou aux personnes à mobilité réduite. 

 

On recommande une révision complète des procédures tous les 12 mois, minimum. Et à chaque changement majeur. 

En complément, programmez une révision complète des procédures de sécurité incendie tous les 12 mois, même sans changement majeur. 

On le sait : entre gestion RH, audits et autres priorités, la sécurité incendie peut passer au second plan. Pourtant, elle reste un pilier incontournable pour protéger vos équipes et assurer la conformité de votre ERP. 

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