Accueil » Sécurité incendie » Sécurité incendie en ERP : comment former efficacement vos saisonniers ?
Chaque été, ils débarquent en renfort. Dynamiques, motivés… et souvent peu formés. Les saisonniers sont des alliés précieux pour faire tourner votre établissement pendant les pics d’activité. Mais côté sécurité incendie, c’est parfois compliqué !
Manque d’expérience, méconnaissance des lieux, roulement rapide… Les saisonniers sont particulièrement exposés aux risques d’incendie, surtout dans les ERP (Établissements Recevant du Public), où les obligations sont strictes.
Vous êtes RH, employeur ou gestionnaire de site ? Alors cet article est pour vous. On vous montre comment former efficacement vos saisonniers, sans transformer votre agenda en brasier.
Objectif : prévenir les incendies, sécuriser vos équipes, et éviter de finir dans les rapports de la commission de sécurité.
Avant de parler formation ou extincteurs, il faut d’abord connaître votre terrain de jeu. Il n’y a pas de prévention efficace sans une bonne évaluation des risques ! Cette étape est fondamentale : elle vous permet non seulement d’anticiper, mais aussi de cibler précisément vos actions pour ne rien laisser au hasard. Et surtout, elle constitue la base d’une formation efficace pour vos saisonniers. Plus vous avez d’informations claires et précises sur les risques spécifiques de vos locaux, plus il sera facile de les intégrer dans leur formation, en leur expliquant concrètement ce qu’ils doivent surveiller.
Commencez par passer vos locaux au crible, en vous posant les bonnes questions :
➜ Quelles zones sont les plus exposées ? (Cuisine, stock, accueil, archives…)
➜ Quels matériaux posent problème ? (Produits inflammables, équipements électriques…)
➜ Les issues de secours sont-elles dégagées ? (Et accessibles à tous, même aux nouveaux ?)
C’est là qu’un audit de sécurité incendie prend tout son sens. Il permet d’obtenir une vision claire et objective des forces et faiblesses de votre établissement en matière de sécurité incendie. L’auditeur examine la configuration des lieux, les équipements de sécurité en place, l’accessibilité des issues de secours, la signalétique, les comportements à risque… Le but ? Déterminer si vos installations sont conformes à la réglementation, si vos procédures sont adaptées à la réalité de votre site, et surtout, quelles améliorations doivent être mises en œuvre pour garantir la sécurité de tous.
Quel que soit votre secteur, vous bénéficiez d’un diagnostic complet de vos locaux : état des lieux des dispositifs existants, analyse des risques, et recommandations concrètes, hiérarchisées selon vos priorités.
Objectif : vous mettre en conformité tout en renforçant l’efficacité de vos mesures de sécurité.
🔄 Pensez à actualiser cette évaluation au moins une fois par an, ou dès qu’un changement (réaménagement, nouvel équipement…) impacte vos conditions de travail.
En savoir plus sur l’audit sécurité

Une fois les risques identifiés, passez à l’action avec des procédures simples, visibles et compréhensibles par tous, surtout pour vos saisonniers, souvent peu familiers avec les risques d’un ERP. Elles permettent non seulement de respecter les obligations légales, mais aussi d’assurer une gestion rapide et coordonnée en cas d’incident Vous allez ainsi pouvoir assurer qu’un saisonnier, même arrivé la veille, sache exactement ce qu’il doit faire si l’alarme sonne le lendemain.
Check-list des indispensables sécurité :
➜ Consignes de sécurité affichées
 Mettez à disposition des saisonniers des instructions claires et précises dès leur arrivée : les zones à connaître, les contacts d’urgence, et les rôles et responsabilités de chacun en cas de besoin. 
➜ Plan d’évacuation visible et à jour
Présent à chaque étage, notamment près des sorties de secours. Mettez-le à jour à chaque modification des locaux ou de l’organisation. 
➜ Registre de sécurité à jour
 Consignez toutes les vérifications, essais et actions réalisées. Ce document est essentiel en cas de contrôle ou d’incident. 
➜ Équipements vérifiés et fonctionnels
 Extincteurs, alarmes, éclairages de secours… Assurez-vous que tout fonctionne correctement, en particulier lors des périodes de forte activité. 
Pourquoi est-ce crucial pour vos saisonniers ?
Les saisonniers, souvent jeunes et peu familiers avec les consignes de sécurité incendie, sont plus exposés en situation d’urgence.
Mettre en place des procédures claires, visibles et faciles à comprendre permet de limiter les risques et de garantir une réaction rapide de l’ensemble des équipes, y compris des renforts temporaires.
 Même sans expérience, chacun sait ce qu’il doit faire, ce qui facilite une évacuation efficace et sans panique. 
👉 Découvrez les 9 vérifications techniques de sécurité incendie indispensables dans votre entreprise
Une formation à la sécurité incendie, ce n’est ni une corvée ni une case à cocher.
Elle doit être claire, utile, participative, et surtout intégrée dès l’accueil. 
💡 Nos conseils pour une formation efficace dès l’onboarding :
Conseil 1 – Posez les bases dès l’arrivée La sécurité incendie doit être un élément clé de votre process d’accueil. Dès leur premier jour, les saisonniers doivent comprendre les consignes de sécurité, localiser les issues de secours et connaître les gestes de base avec un extincteur.
Conseil 2 – La pratique avant tout : Rien ne vaut une démonstration en conditions réelles. Faites-leur découvrir les locaux, en expliquant clairement où se trouvent les équipements de sécurité et comment ils fonctionnent. L’expérience directe est cruciale pour ancrer les bonnes pratiques.
Conseil 3 – Simulez une vraie évacuation : L’inclure dans vos exercices d’évacuation réguliers est la meilleure manière de vérifier que chacun est prêt à réagir en situation réelle. L’objectif est que les saisonniers connaissent leur rôle et les étapes à suivre, sans hésitation.
Conseil 4 – Désignez des référents sécurité : Mettez en place des guides-files permanents dans l’équipe. Ces référents, bien formés, accompagneront les saisonniers lors des exercices et en cas de sinistre. Ils seront des points de repère essentiels pour garantir la fluidité de l’évacuation, même lorsque l’effectif change.
🚨 Le saviez-vous ?
Les employeurs doivent réaliser un exercice d’évacuation au moins tous les 6 mois. Et tous les salariés, même saisonniers, doivent en être informés.

La sécurité incendie n’est pas un événement ponctuel, elle doit être ajustée en continu. Voici quand actualiser vos dispositifs de sécurité incendie :
➜ Après un changement dans les locaux (travaux, réaménagement) : Toute modification peut affecter la sécurité et l’accessibilité des issues de secours. Vérifiez vos plans, vos itinéraires et vos équipements.
➜ Lors de chaque arrivée de saisonniers ou changements d’organisation : Chaque évolution des effectifs ou de l’organisation nécessite de vérifier si votre dispositif de sécurité incendie est toujours adapté. Cela inclut l’information des nouveaux arrivants, mais aussi, si besoin, une mise à jour des consignes, des plans d’évacuation ou des responsabilités assignées.
➜ Après chaque exercice d’évacuation : Utilisez les retours d’expérience pour améliorer vos consignes et éviter les erreurs répétées.
➜ Au moins une fois par an : Même si « rien n’a changé », une réévaluation annuelle est indispensable pour garantir la conformité et l’efficacité de votre dispositif.
Pas besoin d’y passer des heures ! Nous vous accompagnons avec des solutions concrètes pour protéger vos équipes et répondre à vos obligations légales. Audit, formations à la sécurité incendie (EPI, ESI, Gestion d’évacuation,etc.), tout est pensé pour s’adapter à votre organisation, votre secteur et vos priorités RH.
 
															 
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